und nach 2 Minuten die Zuckerschoten dazugeben. Weiter 3 bis 4 Minuten dünsten. Aus der Pfanne nehmen und warm stellen. Pfanne mit Küchenkrepp säubern und das restliche frische Öl stark erhitzen.
Die Hühnerstücke mit der Marinade dazugeben und 4 bis 5 Minuten dünsten, das Gemüse dazugeben und zugedeckt weitere 5 Minuten auf ganz kleiner Flamme ziehen lassen. Mit zerstoßenen Korianderkörnern und, wenn nötig, noch mit etwas Salz und Pfeffer würzen.